Эстонские сыры - контрольная работа по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Какие сыры производят в Эстонии.
  • Чаще всего сыры этого типа вызревают в плесневой корочке.
  • Самые известные и популярные мягкие сыры - бри, Камамбер и лимбургер.
  • После ее окончания сыры просушивают на стеллажах 5-6 дней и переносят для созревания в подвал.
  • После созревания сыры покрывают парафином или воском.
  • Зрелые сыры могут защищать от кариеса.
  • Сыры с плесенью (голубые сыры).
  • Оценивая сыры по пятибальной системе, они расставили сыры в следующем порядке.
  • Производитель: AS Võru Juust.
  • Приготовить сыр в домашних условиях.
Читать онлайнСкачать контрольную работу

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные контрольные работы по прочим предметам