Блюда из свинины - курсовая работа (Практика) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Тем курсовой работы "Разработка ассортимента блюд из свинины".
  • Разработка ассортимента блюд из свинины.
  • Ассортимент блюд из свинины достаточно широк: от традиционных блюд до фирменных.
  • Технология приготовления блюд из свинины.
  • Рецепты блюд из свинины.
  • Для приготовления такого блюда, как холодная свинина, используют задние ноги и лопатки.
  • Санитарные требования для приготовления блюд из свинины.
  • Изучение санитарных требований при изготовлении блюд из свинины.
  • Разработка ассортимента блюд из свинины .…..............................14.
  • Технология приготовления блюд из свинины ….. 17.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (практика)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (практика) по прочим предметам