Организация бизнеса общественного питания на примере ресторана - курсовая работа (Теория) по экономике отраслей

 

Тезисы:

  • Характеристика работы предприятий общественного питания на примере ресторана "Ручей".
  • Юридическими лицами, осуществляющими розничную торговлю и организацию общественного питания.
  • Емельянова Т.В., Кравченко В.П. Экономика общественного питания: учебное пособие.
  • Кравченко Л.И. Экономический анализ деятельности предприятий торговли и общественного питания.
  • [2] Продукция общественного питания - это продукты труда работников предприятий этой сферы.
  • Различные виды оборота, образованные на предприятиях общественного питания, показаны на рис.
  • План товарооборота предприятий общественного питания составляется в определенной последовательности.
  • Производственную мощность предприятия общественного питания рассчитывают по отдельным цехам.
  • Потребность предприятий общественного питания в сырье может быть определена различными методами.
  • Розничный товарооборот делится на товарооборот розничной торговли и общественного питания.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по экономике отраслей