Организация деятельности предприятий общественного питания и этапы создания ресторана - реферат по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Организация деятельности ПОП и этапы создания ресторана.
  • Особое место в структуре предприятий общественного питания занимали рестораны системы "Интурист".
  • К середине 50-х годов отчасти были пересмотрены и принципы организации общественного питания.
  • В соответствии с ГОСТ Р № 50-762-95 "Классификация предприятий общественного питания".
  • В настоящие время деятельность по оказанию услуг общественного питания не лицензируется.
  • В настоящие время для открытие предприятия общественного питания необходимо.
  • С приходом большевиков к власти были экспортированы крупные коммерческие предприятия питания.
  • При нэпе сектор общественного питания несколько оживлялся.
  • Столовая как предприятие питания часто встречается в структуре курортных гостинец.
  • Исполнитель самостоятельно определяет перечень оказываемых услуг в сфере общественного питания.
Читать онлайнСкачать реферат

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные рефераты по прочим предметам