Приготування прісного здобного тіста, напівфабрикатів і виробів із нього - курсовая работа (Теория) по прочим предметам
Тезисы:
- Для приготування прісного листкового тіста нам знадобиться.
- Спосіб приготування прісного листкового тіста.
- Вареники з прісного здобного тіста.
- Прісне листкове тісто добре підійде для приготування виробів з солодкими і несолодкими начинками.
- Але якість виробу залежить від суворого дотримання правил приготування тіста.
- Кислота і сіль не тільки покращують смак прісного тіста, але і його еластичність.
- Вареники - одна з найпоширеніших страв з прісного тіста з начинкою.
- Пиріжки з прісного тіста.
- Вимоги до якості виробів із дріжджового листкового тіста.
- Однак багато напівфабрикатів мають потребу в доробці, перш ніж вони надійдуть у гарячий цех.
Предметы
Все предметы »
Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам
- Система автоматического регулирования уровня жидкости в емкости
1 Мб, 28 стр
30
- Анализ устройства для измерения давления фундамента на грунт с точки зрения проявления основных законов развития технических систем
781 Кб, 34 стр
28
- Внедрение методов статистического приемочного контроля характеристик блока предохранителей
1 Мб, 26 стр
24
- Блюда из морепродуктов
28 Кб, 42 стр
22
- Анализ показателей точности редуктора цилиндрического двухступенчатого и методов их обеспечения
274 Кб, 65 стр
22
- Расчет и конструирование поршневого компрессора
874 Кб, 57 стр
21
- Автоматизация центрального теплового пункта
141 Кб, 29 стр
21
- Молотковая дробилка
574 Кб, 21 стр
20
- Технология производства сливочного масла
106 Кб, 40 стр
19
- Технология приготовления шашлыка
19 Кб, 22 стр
19
- Показать еще »
