Технологическая линия по производству карамели - курсовая работа (Теория) по технологиям машиностроения

 

Тезисы:

  • На тему: Технологическая линия по производству карамели.
  • Технологическая схема производства приводится на рис.
  • Механизированное производство карамели отличается высокой интенсивностью процессов.
  • Технологическая схема производства.
  • Характеристика технологического процесса производства.
  • Производство карамели разделяется на следующие стадии и операции.
  • По внешнему оформлению карамель выпускают завернутую или открытую.
  • Карамель поштучно заворачивается во влагонепроницаемую этикетку.
  • По окончании варки готовую карамельную массу выливают из аппарата, опрокидывая нижний котел.
  • Общая продолжительность варки карамельной массы составляет 20-30 мин.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по технологиям машиностроения