Технології приготування салатів і вінегретів - курсовая работа (Теория) по прочим предметам
Тезисы:
- В даній роботі є технології салатів і вінегретів.
- Особливості приготування салатів і вінегретів.
- Історичний огляд походження салатів і вінегретів.
- Асортимент салатів і вінегретів.
- Технологічні особливості салатів і вінегретів з варених овочів.
- Майстерність приготування їжі є однією з найдавніших галузей людської діяльності.
- Кожний, хто на сьогоднішній день підтримує своє здоров’я має їсти якомога більше салатів.
- Тому потрібно подбати не тільки про смак, але й про приємний вигляд салатів.
- Застосовують два способи оформлення салатів.
- Вимоги до якості салатів.
Предметы
Все предметы »
Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам
- Горячие блюда в ресторане русской кухни
252 Кб, 47 стр
64
- Мучные кондитерские изделия
146 Кб, 73 стр
42
- Технология приготовления сложных горячих блюд из рыбы
3 Мб, 55 стр
37
- Поверка средств измерений
688 Кб, 51 стр
37
- Монтаж, техническая эксплуатация и ремонт универсального токарно-винторезного станка 1М63
594 Кб, 33 стр
36
- Теплообменник "труба в трубе"
334 Кб, 33 стр
32
- Организация мерчандайзинга в аптечной сети
64 Кб, 33 стр
29
- Технология производства сахарного печенья
263 Кб, 23 стр
28
- Ассортимент и приготовление сложных фаршированных блюд
4 Мб, 32 стр
28
- Система автоматического регулирования уровня жидкости в емкости
1 Мб, 28 стр
27
- Показать еще »