Технологія переробки продукції тваринництва - Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Аналізування літератури з технології переробки продукції тваринництва.
  • Виробничі й економічні розрахунки технології переробки продукції тваринництва.
  • На тему: "Технологія переробки продукції тваринництва".
  • Розробити технологічний процес переробки сільськогосподарських тварин в умовах мясокомбінату.
  • Розробка технологічного процесу переробки с.-г. тварин в умовах переробного підприємства.
  • Якість продукції стає пріоритетним напрямком розвитку м'ясної галузі.
  • Вони мають більш короткий технологічний цикл.
  • Для технологічних і технічних потреб у ковбасному виробництві використовують винятково питну воду.
  • Технологічну схему виготовлення варено-копчених ковбас наведено на рис.
  • Одночасно при перевязуванні батони маркують вязкою згідно з технологічною інструкцією.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (Теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные Курсовые работы (Теория) по прочим предметам