Товароведческая экспертиза фруктовых соков - курсовая работа (Теория) по маркетингу

 

Тезисы:

  • Результаты экспертизы фруктовых соков.
  • Целью данной работы является исследование ассортимента и качества фруктовых соков.
  • Изучен химический состав и пищевая ценность фруктовых соков.
  • Общая характеристика фруктовых соков.
  • Требования, предъявляемые к качеству фруктовых соков, их сертификация.
  • Товароведная характеристика соков "Фруктовый сад", "Я", "Добрый", "BotaniQ".
  • Таблица результатов экспертизы соков.
  • Основные физико-химические показатели соков.
  • Обработка осветленных соков.
  • Существуют различия в составе и пищевой ценности соков, полученных из различного сырья.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по маркетингу