Товарознавча експертиза шинки - курсовая работа (Теория) по маркетингу

 

Тезисы:

  • Отже, метою нашої роботи є проведення товарознавчої експертизи м`ясних копченостей - шинки.
  • Провести товарознавчу експертизу шинки.
  • Проведення товарознавчої експертизи шинки.
  • Отже, експертиза шинки допомагає виключити з товарообігу неякісні продукти.
  • Шинка є високоцінним продуктом.
  • Терміни придатності й умови зберігання визначаються для кожного виду шинки індивідуально.
  • Вміст м'яса у м'ясному напівфабрикаті для виготовлення вареної шинки буває різний.
  • Тому розроблений склад для шинки, яка містить 100 %, 75 і 50 % м'яса.
  • Шинка Сорочинська має оригінальну форму, яка досягається тим.
  • Із свинини виробляють також шинки Винна, Жемчужна, Люкс, Київська, 1 сорту.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по маркетингу