Цех розлива водки - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Водку и другие ликероводочные изделия разливают в стеклянные бутылки.
  • Водка ГОСТ Р51355-1999.
  • По органолептическим показателям водки и особые водки должны соответствовать требованиям.
  • Рецептура водки "Мичуринская".
  • Наименование водкиКоличествоГодовая производительность, далЦенность, % об.Мичуринская100180000040.
  • Водка сырье микробиологический рецепт.
  • В последние годы произошли серьезные изменения в технологиях водоподготовки.
  • Перед мойкой посуды ее сортируют в зависимости от степени загрязнения.
  • Бутылки нормальной загрязненности направляют непосредственно в бутылкомоечную машину.
  • Сверхнормально загрязненные бутылки подвергают предварительной мойке (замачиванию) .

 

 

Похожие работы:

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам