Исследование работы тестоделителя "Suction Dough Divider SD-180" и определение неисправностей, нарушающих его работоспособность - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • 3 Конструкция тестоделителя Suction Dough Divider SD-180.
  • Точность деления заготовок является одним из основных показателей качества работа тестоделителя.
  • 2 Точность работы тестоделительных машин.
  • Осуществляется на тестоделительных машинах с целью получения тестовых заготовок заданной массы.
  • Осуществляется на закаточных машинах или вручную с целью придания заготовкам определенной формы.
  • Приготовленное тесто необходимо разделить на куски определенной массы.
  • Отечественные тестоделительные машины делят тесто по объемному принципу.
  • Процессы, происходящие и рабочих камерах тестоделителей, имеют свою специфику.
  • В промышленности применяются тестоделительные машины различных конструкций.
  • Рис.10 Принципиальная схема штампующей тестоделительной машины: - чаша; 2 - плита; 3 - ножи.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам