Кухня народов Калмыкии - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Исторические аспекты развития кухни народов Калмыкии.
  • Товароведная характеристика сырья, используемого в кухне народов Калмыкии.
  • Особенности технологических приемов кухни народов Калмыкии.
  • Ковалев, Н.И. Кухня народов России.
  • Похлебкин, В.В. Национальные кухни народов мира.
  • Безлепкин, Ю.В. Кухня народов мира.
  • Витовская, С.О. Особенности кухни народов мира.
  • Пищевая ценность блюд народов Калмыкии.
  • Характеристика блюд народов Калмыкии.
  • Кулинария - неотъемлемая часть культуры, воплощающая народные традиции и характер.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам