Лечебное питание. Характеристики диет - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Овощи широко применяют при изготовлении блюд всех основных диет лечебного питания.
  • Лечебное диетическое питание.
  • По теме: Лечебное питание.
  • В нашей стране применяют групповую номерную систему назначения лечебного питания.
  • Для лечебного питания характерны супы-пюре из кур и мяса на молоке.
  • Яичные и творожные блюда лечебного питания готовят как обычно, но более тщательно перетирают творог.
  • В лечебном питании используют говядину, нежирную свинину, кур, кроликов, индеек.
  • Почки содержат много пуриновых оснований и при изготовлении блюд лечебного питания их не используют.
  • Меню диетического питания составляет врач вместе с технологами и кулинарами.
  • Следует индивидуализировать лечебное питание: лечить не болезнь, а больного.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам