Организация работы ООО гриль-бара "Алабама" - отчет по практике по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Данное предприятие относится по типу предоставляемых услуг к гриль-бару, которое называется Алабама.
  • Данное предприятие по типу относится к гриль-бару.
  • В гриль-баре 75 посадочных мест.
  • Режим работы предприятия с 12-00 до 01-00 часов без перерывов на обед и выходные.
  • На местах обработки мяса можно обрабатывать и птицу.
  • Организация общественного питания: Справочник/ Сост.
  • Беляев М.И. и др. Организация производства и обслуживания в общественном питании.-267с.
  • Организация производства и обслуживания в общественном питании / Под ред.
  • В.С. Баранова, Г.Н. Ловачевой, А.И. Мглинсц.- М.: Экономика, 1986.
  • Организация снабжения и складского хозяйства.
Читать онлайнСкачать отчет по практике

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные отчеты по практике по прочим предметам