Товароведение и экспертиза качества сельди солёной - разное по экономике отраслей

 

Тезисы:

  • В зависимости от показателей качества соленую сельдь подразделяют на два сорта: первый и второй.
  • По качеству сельди соленые делят на 1-й и 2-й сорта.
  • Товароведная характеристика и экспертиза качества сельди солёной.
  • По длине или массе соленую сельдь подразделяют в соответствии с требованиями ГОСТ 1368.
  • Соленую сельдь по видам разделки подразделяют на указанные в пп. 1.3.4.1-1.3.4.8.
  • Температура соленой сельди при погрузке должна быть не выше минус 4 °С.
  • Срок хранения соленой сельди устанавливают с даты изготовления.
  • Допускается крепкосоленую сельдь изготовлять по согласованию с потребителем.
  • Анчоусовые и мелкие сельдевые рыбы соленые.
  • По качеству сардины океанические соленые делят на 1-й и 2-й сорта.
Читать онлайнСкачать работу

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные разные работы по экономике отраслей