Переработка мяса - реферат по экономической теории

 

Тезисы:

  • Выход мяса по категориям при переработке скота в АО "Инстермит" в 1998 году.
  • Смотреть на рефераты похожие на "Переработка мяса".
  • Организация переработки скота........................................................стр.
  • Обработка и хранение мяса и субпродуктов.....................................стр.
  • Совершенствование холодильной обработки мяса....................….....стр.
  • Выход готового продукта составляет 70 % от исходной массы мяса.
  • Организация переработки скота.
  • [pic] - коэффициент выходя мяса.
  • Для каждой категории мяса существует свой коэффициент.
  • Кости направляют на переработку не позднее.
Читать онлайнСкачать реферат

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные рефераты по экономической теории