Русская национальная кухня - реферат по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Различают три этапа в развитии русской национальной кухни.
  • Первый этап или начало развития русской кухни.
  • Все это привело к тому, что многие блюда русской кухни были забыты.
  • Особыми безалкогольными и алкогольными напитками русской кухни является мед, квасы, сбитни, компоты.
  • Дать временную характеристику становления русской кухни.
  • Описать технологии, применяемые в приготовлении блюд русской кухни.
  • По их мнению, формирование национальной кухни началось лишь в XVII в. и завершилось через 100 лет.
  • Основу древнерусской кухни составляли хлебные, мучные изделия и зерновые блюда.
  • В средневековый период сложилось большинство русских национальных напитков.
  • Народная кухня - это такая же культурное наследие русского народа, как язык, литература, искусство.

 

 

Похожие работы:

Предметы

Все предметы »

Актуальные рефераты по прочим предметам