Рыбные блюда и товары (свод лекций) - реферат по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Смотреть на рефераты похожие на "Рыбные блюда и товары (свод лекций) ".
  • Соленые рыбные товары.
  • Рыбные полуфабрикаты и кулинарные изделия.
  • Рыбные суповые наборы - из разной рыбы (кроме сельдевых) - для ухи и супов.
  • Колбаски рыбные - из фарша с добавлением свиного шпика, сухого молока, специй.
  • Студень рыбный - из голов и плавников.
  • К нерыбному водному сырью относят беспозвоночных и водоросли.
  • Пороки соленых товаров.
  • Пельмени рыбные - мороженые из рыбного фарша и бездрожжевого теста.
  • Нерыбное водное сырье.
Читать онлайнСкачать реферат

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные рефераты по прочим предметам