Витаминный состав пищевого сырья - реферат по химии

 

Тезисы:

  • Листья входят в состав витаминных, желудочных и слабительных сборов и ряда БАД.
  • Витамин химический сырье пищевое.
  • Суточная потребность в витаминах очень мала - от нескольких микрограмм до десятков миллиграмм.
  • Почти все витамины способны биосинтезироваться растениями.
  • Витамин А - ретинол.
  • Витамины группы В. Водорастворимые.
  • Витамин С - аскорбиновая кислота.
  • Витамины D (эргокальциферол, холекальциферол и др.) . Жирорастворимы.
  • В некоторых грибах (лисички) содержится много провитамина D - эргостерина.
  • Витамины Е - токоферолы.
Читать онлайнСкачать реферат

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные рефераты по химии