-
Технология приготовления холодных блюд и закусок; ассортимент, приготовления салатов из сырых овощей, приготовление винегрета. Технология приготовления слоёного торта
Диплом по прочим предметам
20 Кб / 27 стр / 4588 слов / 29588 букв
-
Технология приготовления салатов из овощей
Реферат по прочим предметам
17 Кб / 22 стр / 3910 слов / 24164 букв
-
Разработка пуансонного сменного механизма универсальной кухонной машины для нарезания сырых овощей
Курсовая работа (Теория) по технологиям машиностроения
2 Мб / 25 стр / 4061 слов / 26626 букв
-
Приготовление быстрозамороженных плодов и овощей
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
140 Кб / 49 стр / 8739 слов / 60674 букв
-
Ассортимент и особенности приготовления блюд из сыра
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
92 Кб / 45 стр / 5629 слов / 38274 букв
-
Ассортимент и приготовление блюд из сыра в современной кухне
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
4 Мб / 40 стр / 5888 слов / 37444 букв
-
Технология приготовления имитационных салатов
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
3 Мб / 17 стр / 3095 слов / 18848 букв
-
Ассортимент и особенности технологии приготовления блюд и кулинарных изделий из овощей
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
19 Кб / 29 стр / 4205 слов / 27961 букв
-
Механическая обработка овощей и грибов, технология приготовления полуфабрикатов из них
Книга / Учебник по прочим предметам
1 Мб / 83 стр / 15801 слов / 103580 букв
-
Технология и особенности приготовления холодных блюд и закусок из овощей
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
38 Кб / 35 стр / 6391 слов / 43208 букв
-
Технология приготовления припущеных и тушенных блюд из картофеля, овощей и грибов
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
40 Кб / 52 стр / 9847 слов / 65433 букв
-
Зависимость объемов производства овощных консервов от валового сбора овощей, товарной продукции овощей, государственных закупок овощей и времени
Контрольная работа по менеджменту
272 Кб / 19 стр / 1831 слов / 10536 букв
-
Отработка практических навыков по разработке ассортимента сложных горячих блюд из овощей, грибов, сыра, мяса, домашней птицы, рыбы, дичи и кролика
Отчет по практике по прочим предметам
61 Кб / 82 стр / 17556 слов / 107020 букв
-
Приготовление блюд из овощей
Реферат по прочим предметам
48 Кб / 24 стр / 4779 слов / 30431 букв
-
Изысканные салаты, реализуемые в ресторанах г. Омска: ассортимент, технологии приготовления и оформления
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
2 Мб / 42 стр / 6726 слов / 40977 букв
-
Разработка рецептуры и технологии приготовления в промышленных условиях второго горячего блюда риса с овощами
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
41 Кб / 48 стр / 9624 слов / 62011 букв
-
Технология приготовления блюда из курицы "Рулет куриный". Технология приготовления изделия из слоеного теста с начинкой "Курник"
Реферат по прочим предметам
808 Кб / 28 стр / 4439 слов / 26147 букв
-
Технология приготовления горячих напитков. Технология приготовления миндального торта
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
432 Кб / 31 стр / 5231 слов / 35622 букв
-
Технология приготовления итальянских мучных кулинарных изделий. Особенности приготовления и реализации
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
74 Кб / 39 стр / 7213 слов / 45280 букв
-
Ассортимент и технология приготовления сложных блюд из сыра
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
770 Кб / 25 стр / 4726 слов / 30454 букв