Использование гидробионтов в молочной промышленности - статья по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Морская водоросль гидробионт молочная.
  • Рынок молочных продуктов в настоящее время демонстрирует положительную динамику роста.
  • Кефир характеризуется приятным кисломолочным вкусом с легким привкусом водорослевой добавки.
  • Фуколам < - научно обоснованное сочетание фукоидана и альгината натрия.
  • В настоящее время в мире широко исследуется биологическое действие фукоидана.
  • Было доказано, что он обладает широким спектром действия.
  • Биогель "Ламиналь" оказывает терапевтический эффект при лечении желудочно-кишечных заболеваний.
  • На основе этого был разработан пробиотический продукт - кефир с введением 0,1 % добавки.
  • Семенюк Т.А., гр. ТП-04-1.
Читать онлайнСкачать статью

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные статьи по прочим предметам