Товароведение и экспертиза качества рыбы и рыбных товаров - контрольная работа по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Методы проведения экспертизы качества рыбы и рыбной продукции.
  • Вопросы экспертизы товаров и повышения качества всегда находились и центре общественного внимания.
  • Васильев Г.А. Коммерческое товароведение и экспертиза.
  • Чем выше общее количество воды в мясе рыбы, тем ниже ее качество.
  • Оставшуюся часть объединенной пробы рыбы и рыбной продукции возвращают владельцу.
  • Экспертиза мороженной рыбы.
  • Экспертиза охлажденной рыбы.
  • Экспертиза соленой рыбы.
  • Экспертиза копченой рыбы.
  • Экспертиза вяленой и сушеной рыбы.

 

 

Похожие работы:

Предметы

Все предметы »

Актуальные контрольные работы по прочим предметам