Технология производства ряженки и бифилайфа - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Технологическая инструкция по производству продукта кисломолочного "Бифилайф".
  • Ряженка бифилайф молоко технологический.
  • Технологическая линия производства кисломолочных напитков резервуарным способом представлена на рис.
  • Производственные помещения располагаем по ходу технологического процесса.
  • Самойлов, В.А. Справочник технолога молочного производства.
  • 3 Технологическая схема производства продукта.
  • Технологический контроль производства.
  • 5 Обоснование технологического режима производства.
  • Получено готового продукта: -бифилайф -ряженкакг 9836,78 30376,34 3590424,7 11087364,1.
  • 5 Обоснование технологических режимов производства.

 

 

Похожие работы:

Предметы

Все предметы »

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам