Сравнение биологической ценности хлебобулочных изделий - контрольная работа по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Определение биологической ценности выбранных для сравнения продуктов.
  • Биологический ценность хлебобулочный мука.
  • Содержание витаминов в хлебобулочном изделии зависит, прежде всего, от их содержания в муке.
  • Существенным источником витаминов в хлебобулочных изделиях служат дрожжи и закваски.
  • Целью данной курсовой работы является изучение биологической ценности крекеров.
  • Проанализировать биологическую ценность выбранных продуктов.
  • Объектом исследования в данной работе является - биологическая ценность крекеров.
  • Объектом исследования курсовой работы является биологическая ценность крекеров.
  • Определение биологической ценности крекеров проводится расчетным методом.
  • Биологическая ценность крекеров зависит от химического состава муки.
Читать онлайнСкачать контрольную работу

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные контрольные работы по прочим предметам