Консервирование продуктов и оценка качества консервов - контрольная работа по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Способы консервирования пищевых продуктов и сырья.
  • Органолептический качество консервирование презервы.
  • Консервирование путем стерилизации.
  • Консервирование с помощью сахара и путем концентрации.
  • Консервирование путем создания благоприятных условий для молочнокислого брожения.
  • Качество рыбных консервов определяют по.
  • Органолептическая оценка качества пива.
  • В каждую группу входят два типа: консервы из натурального сырья и из подготовленного полуфабриката.
  • В продуктах в концентрированном виде задерживается развитие большинства микроорганизмов.
  • Ассортимент рыбных консервов и презервов.
Читать онлайнСкачать контрольную работу

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные контрольные работы по прочим предметам