Квалиметрическая оценка качества пищевых продуктов (печенье овсяное) - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Таблица №1 - Требование потребителей к отдельным показателям качества печенья овсяного.
  • Таблица 14-дифференциальная оценка ЕПК печенья овсяного.
  • Качество оценка печенье ассортимент.
  • Объектом оценивания является печенье овсяное разных торговых марок.
  • Для оценки качества грибов маринованных (шампиньоны) необходимо классифицировать его потребителей.
  • Для проведения дифференциальной оценки качества базового образца используется сухарики.
  • Показатель качества комплексной оценки Кк определяется с помощью так называемой функции свертки.
  • У ЛРО не имеется оприорной информации об оценках качества объектов аналогично оцениваемую.
  • Кафедра стандартизации и сертификации пищевых продуктов.
  • Таблица №2- Классификация печенья овсяного и их потребителей.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам