Организация работы ресторана при гостинице на 100 мест - курсовая работа (Практика) по менеджменту

 

Тезисы:

  • В данной курсовой работе проектируется ресторан высшего класса при гостинице.
  • Зал ресторана на 100 посадочных мест.
  • В ресторане высокий уровень обслуживания сочетается с организацией отдыха.
  • Кроме того, ресторан имеет буфеты-бары, расположенные на этажах гостиницы.
  • Работники ресторана очень внимательно подходят к выбору продуктов и способам приготовления пищи.
  • Проблемы ресторанов при гостинице следующие.
  • Расчет сырья для холодного цеха ресторана на 150 посадочных мест.
  • Организацию обслуживания в ресторане.
  • В жизни человеческого общества рестораны играют важную роль.
  • "Выход" в ресторан выполняет важную социальную функцию.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (практика)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (практика) по менеджменту