Организация работы школьной столовой на 200 мест - курсовая работа (Практика) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Работает столовая 5 дней в неделю при восьми часовом рабочем дне.
  • Режим работы столовой: С 8 часов- до 16 часов.
  • Столовая работает на сырье, продукты завозятся один раз в неделю.
  • В цехе оборудованы места для обработки мяса и рыбы.
  • Организация питания школьников./И.М.Мокшанина, ПЛ.Коган, Л.В.Терещенко, Л.Н.Яцун.
  • • По месту расположения (общедоступные, по месту работы, учебы).
  • 1-длина рабочего места на 1 работника 1=1 .25.
  • Столовая с полным циклом производства.
  • Обеденный зал рассчитан на 200 посадочных мест.
  • Столовая имеет два заготовочных цеха, один из них мясорыбный цех.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (практика)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (практика) по прочим предметам