Національні традиції у технології страв та виробів із тіста - Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
Тезисы:
- Предметом дослідження є національні традиції у технології страв та виробів із тіста.
- На тему: Національні традиції у технології страв та виробів із тіста.
- 1 Дослідження сучасних технологій страв та виробів із тіста у національній та зарубіжній кулінарії.
- Метою курсової роботи є дослідження національних традицій у технології страв та виробів із тіста.
- Обєктом дослідження виступає технологія страв та виробів із тіста.
- 1 Класифікація страв та виробів із тіста.
- 3 Сучасні технології виробництва виробів із тіста.
- 2 Виробництва страв та виробів із тіста.
- 2 Виробництво страв та виробів із тіста.
- Технологія приготування страв та виробів з тіста.
Предметы
Все предметы »
Актуальные Курсовые работы (Теория) по прочим предметам
- Система автоматического регулирования уровня жидкости в емкости
1 Мб, 28 стр
28
- Монтаж, техническая эксплуатация и ремонт универсального токарно-винторезного станка 1М63
594 Кб, 33 стр
27
- Углерод
2 Мб, 52 стр
25
- Технологический процесс механической обработки детали "Вал"
99 Кб, 45 стр
25
- Технология производства квашеной капусты на ЗАО "Картофель"
46 Кб, 26 стр
23
- Технология приготовления сложных горячих блюд из рыбы
3 Мб, 55 стр
23
- Поверка средств измерений
688 Кб, 51 стр
22
- Выбор и обоснование технологической схемы производства пива
85 Кб, 52 стр
22
- Автоматизация центрального теплового пункта
141 Кб, 29 стр
21
- Процесс центрифугирования и проектирование центрифуги периодического действия
1 Мб, 66 стр
20
- Показать еще »