Національні традиції у технології страв та виробів із тіста - курсовая работа (Теория) по прочим предметам
Тезисы:
- Предметом дослідження є національні традиції у технології страв та виробів із тіста.
- На тему: Національні традиції у технології страв та виробів із тіста.
- 1 Дослідження сучасних технологій страв та виробів із тіста у національній та зарубіжній кулінарії.
- Метою курсової роботи є дослідження національних традицій у технології страв та виробів із тіста.
- Обєктом дослідження виступає технологія страв та виробів із тіста.
- 1 Класифікація страв та виробів із тіста.
- 3 Сучасні технології виробництва виробів із тіста.
- 2 Виробництва страв та виробів із тіста.
- 2 Виробництво страв та виробів із тіста.
- Технологія приготування страв та виробів з тіста.
Предметы
Все предметы »
Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам
- Система автоматического регулирования уровня жидкости в емкости
1 Мб, 28 стр
31
- Система автоматического регулирования температуры горячего дутья в доменную печь в условиях ДЦ ОАО "ММК"
3 Мб, 44 стр
27
- Монтаж, техническая эксплуатация и ремонт универсального токарно-винторезного станка 1М63
594 Кб, 33 стр
27
- Конструирование и моделирование одежды
29 Кб, 35 стр
27
- Расчет масляного трансформатора
102 Кб, 41 стр
25
- Электропривод пассажирского лифта
136 Кб, 27 стр
24
- Электрооборудование токарно–револьверного станка
21 Кб, 14 стр
23
- Технология приготовления шашлыка
19 Кб, 22 стр
22
- Ассортимент и особенности приготовления блюд русской кухни
201 Кб, 59 стр
22
- Технология производства сахарного печенья
263 Кб, 23 стр
20
- Показать еще »