Національні традиції у технології страв та виробів із тіста - курсовая работа (Теория) по прочим предметам
Тезисы:
- Предметом дослідження є національні традиції у технології страв та виробів із тіста.
- На тему: Національні традиції у технології страв та виробів із тіста.
- 1 Дослідження сучасних технологій страв та виробів із тіста у національній та зарубіжній кулінарії.
- Метою курсової роботи є дослідження національних традицій у технології страв та виробів із тіста.
- Обєктом дослідження виступає технологія страв та виробів із тіста.
- 1 Класифікація страв та виробів із тіста.
- 3 Сучасні технології виробництва виробів із тіста.
- 2 Виробництва страв та виробів із тіста.
- 2 Виробництво страв та виробів із тіста.
- Технологія приготування страв та виробів з тіста.
Предметы
Все предметы »
Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам
- Техническая эксплуатация фрезерного станка
757 Кб, 42 стр
30
- Технология выполнения стрижки "Сессун"
322 Кб, 18 стр
23
- Технология приготовления шашлыка
19 Кб, 22 стр
21
- Горячие блюда в ресторане русской кухни
252 Кб, 47 стр
19
- Физические, химические, механические и технологические свойства металлов: чугуна и стали, алюминия, меди и сплавов. Применение металлов
1 Мб, 52 стр
17
- Разработка конструкции и технология изготовления компьютерного стола
1 Мб, 27 стр
17
- Автоматизация системы водоснабжения
971 Кб, 28 стр
17
- Талевая система буровой установки
648 Кб, 36 стр
16
- Сооружение и эксплуатация газонефтепроводов и газонефтехранилищ
436 Кб, 45 стр
16
- Система автоматического регулирования уровня жидкости в емкости
1 Мб, 28 стр
16
- Показать еще »