Національні традиції у технології страв та виробів із тіста - Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
Тезисы:
- Предметом дослідження є національні традиції у технології страв та виробів із тіста.
- На тему: Національні традиції у технології страв та виробів із тіста.
- 1 Дослідження сучасних технологій страв та виробів із тіста у національній та зарубіжній кулінарії.
- Метою курсової роботи є дослідження національних традицій у технології страв та виробів із тіста.
- Обєктом дослідження виступає технологія страв та виробів із тіста.
- 1 Класифікація страв та виробів із тіста.
- 3 Сучасні технології виробництва виробів із тіста.
- 2 Виробництва страв та виробів із тіста.
- 2 Виробництво страв та виробів із тіста.
- Технологія приготування страв та виробів з тіста.
Предметы
Все предметы »
Актуальные Курсовые работы (Теория) по прочим предметам
- Современные свадебные прически комбинированного типа
1 Мб, 35 стр
46
- Горячие блюда в ресторане русской кухни
252 Кб, 47 стр
36
- Поверка средств измерений
688 Кб, 51 стр
35
- Технология приготовления сложных горячих блюд из рыбы
3 Мб, 55 стр
30
- Производство мясных рубленых полуфабрикатов
18 Кб, 25 стр
29
- Проектирование и технология изготовления женской блузки по индивидуальному заказу
377 Кб, 24 стр
26
- Монтаж, техническая эксплуатация и ремонт универсального токарно-винторезного станка 1М63
594 Кб, 33 стр
21
- Женская стрижка "Классическое каре"
385 Кб, 26 стр
21
- Электропривод пассажирского лифта
136 Кб, 27 стр
20
- Щековая дробилка с простым качанием щеки
287 Кб, 23 стр
20
- Показать еще »