Овочерізка МРО-50-200 для нарізання моркви брусочками - курсовая работа (Теория) по прочим предметам
Тезисы:
- Продуктивність паспортна, по нарізанню картоплі брусочками товщиною 3 мм - 200 кг/год.
- Форма фрагментів при нарізанні плодів та овочів показана на рисунку 3.1.
- На рис.2. показано види робочих інструментів для нарізання плодів за різною формою.
- Найбільш поширені овочерізки з горизонтальним і похилим розташуванням робочих органів.
- Найчастіше овочерізки бувають безперервної дії.
- Побудувати, оформити та розрахувати кінематичну схему овочерізки.
- Цілі плоди або попередньо нарізані подають в основну завантажувальну воронку.
- Технологічний овочерізка кінематичний.
- Форма фрагментів при нарізанні плодів та овочів.
- Види робочих інструментів для нарізання плодів за різною формою.
Предметы
Все предметы »
Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам
- Горячие блюда в ресторане русской кухни
252 Кб, 47 стр
61
- Мучные кондитерские изделия
146 Кб, 73 стр
41
- Поверка средств измерений
688 Кб, 51 стр
37
- Монтаж, техническая эксплуатация и ремонт универсального токарно-винторезного станка 1М63
594 Кб, 33 стр
36
- Организация мерчандайзинга в аптечной сети
64 Кб, 33 стр
31
- Технология приготовления сложных горячих блюд из рыбы
3 Мб, 55 стр
30
- Теплообменник "труба в трубе"
334 Кб, 33 стр
29
- Технологический процесс производства пельменей
37 Кб, 30 стр
28
- Ассортимент и приготовление сложных фаршированных блюд
4 Мб, 32 стр
28
- Технологический процесс приготовления прозрачных супов на бульоне из птицы
415 Кб, 43 стр
27
- Показать еще »