Організація обслуговування банкету за столом до Різдва - Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

Тезисы:

Є й інші прийоми складання серветок: "кораблик" - при обслуговуванні банкетів, "веєр", "тюльпан".
При обслуговуванні відвідувачів важливе значення має правильна організація робочого місця бармена.
Обслуговування за барною стійкою здійснюється барменами, за столиками - офіціантами.
Особливості обслуговування банкету.
Свято Різдва наші предки широко відзначали ще в доісторичні часи.
Свято Рода відзначалося у перший день Різдва.
Свято Різдва Христового було запроваджене у 30-их роках ІІ ст. в Александрії.
Перша кутя - Багата - у переддень Різдва.
Кутю, жертовну страву на честь прабатька всіх богів Сварога, дозволялося їсти напередодні Різдва.
Під час вечері багато розмовляти та виходити з-за столу не годилося.

Предметы

Актуальные Курсовые работы (Теория) по прочим предметам