Організація обслуговування банкету за столом до Різдва - курсовая работа (Теория) по прочим предметам
Тезисы:
- Є й інші прийоми складання серветок: "кораблик" - при обслуговуванні банкетів, "веєр", "тюльпан".
- При обслуговуванні відвідувачів важливе значення має правильна організація робочого місця бармена.
- Обслуговування за барною стійкою здійснюється барменами, за столиками - офіціантами.
- Особливості обслуговування банкету.
- Свято Різдва наші предки широко відзначали ще в доісторичні часи.
- Свято Рода відзначалося у перший день Різдва.
- Свято Різдва Христового було запроваджене у 30-их роках ІІ ст. в Александрії.
- Перша кутя - Багата - у переддень Різдва.
- Кутю, жертовну страву на честь прабатька всіх богів Сварога, дозволялося їсти напередодні Різдва.
- Під час вечері багато розмовляти та виходити з-за столу не годилося.
Предметы
Все предметы »
Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам
- Проектирование трёхкорпусной выпарной установки для концентрирования водного раствора
37 Кб, 26 стр
35
- Система автоматического регулирования уровня жидкости в емкости
1 Мб, 28 стр
30
- Выбор и обоснование технологической схемы производства пива
85 Кб, 52 стр
28
- Углерод
2 Мб, 52 стр
27
- Поверка средств измерений
688 Кб, 51 стр
27
- Технологический процесс механической обработки детали "Вал"
99 Кб, 45 стр
26
- Технология производства квашеной капусты на ЗАО "Картофель"
46 Кб, 26 стр
25
- Автоматизация центрального теплового пункта
141 Кб, 29 стр
25
- Автоматизация бункеров активного вентилирования зерна
1 Мб, 36 стр
25
- Технология приготовления сложных горячих блюд из рыбы
3 Мб, 55 стр
24
- Показать еще »