Особливості національних кухонь різних країн світу на підприємствах ресторанного господарства - Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
Тезисы:
- Національна кухня різних країн світу у Львівські ресторанах.
- Серед закладів ресторанного господарства основне місце займають ресторани, кафе, бари.
- Однак у кожної з них є характерні особливості, властиві кухні європейських країн.
- Знаються в ресторанчику і на національних грецьких стравах.
- Тому не дивно якщо національні страви різних країн які межують між собою деколи бувають подібними.
- Кузнєцова Н.М. "Основи економіки готельного та ресторанного господарства".
- Особливості культури гостини народів світу.
- Розділ 2. Характерні відмінності в приготуванні страв національних кухонь.
- Характерні відмінності в приготуванні страв національних кухонь.
- У меню вказують назву ресторану, клас харчування, назву страв, їх вихід і ціни.
Предметы
Все предметы »
Актуальные Курсовые работы (Теория) по прочим предметам
- Современные свадебные прически комбинированного типа
1 Мб, 35 стр
46
- Поверка средств измерений
688 Кб, 51 стр
38
- Горячие блюда в ресторане русской кухни
252 Кб, 47 стр
36
- Технология приготовления сложных горячих блюд из рыбы
3 Мб, 55 стр
32
- Производство мясных рубленых полуфабрикатов
18 Кб, 25 стр
32
- Проектирование и технология изготовления женской блузки по индивидуальному заказу
377 Кб, 24 стр
25
- Технология судоремонта
404 Кб, 40 стр
22
- Женская стрижка "Классическое каре"
385 Кб, 26 стр
22
- Технология и оборудование для производства гречневой крупы
79 Кб, 35 стр
20
- Монтаж, техническая эксплуатация и ремонт универсального токарно-винторезного станка 1М63
594 Кб, 33 стр
20
- Показать еще »