Особливості технологій виробництву справжніх італійських сирів на ТОВ "Аверса" Україна, Вінниця - курсовая работа (Теория) по прочим предметам
Тезисы:
- Технологічні особливості виготовлення італійських сирів.
- Вивчено технологічні особливості виготовлення італійських сирів.
- Особливості технології виробництва сиру Моцарелли.
- Особливості технології виробництва Рікотти.
- Особливості технології виробництва Качоковалло.
- Особливості технології виробництва Качотти.
- Рис.1. Структура виробництва сичужних сирів в Україні протягом 2006-2011 років.
- Таблиця 4. Асортимент сирів у магазині Справжні італійські сири ТОВ Аверса-Україна у 2011 році.
- Дослідження асортименту сирів, що реалізує магазин Справжні італійські сири ТОВ Аверса-Україна.
- Сир "Моцарелла для піци" 1 кг тм Аверса-Україна.
Предметы
Все предметы »
Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам
- Технология приготовления сложных горячих блюд из рыбы
3 Мб, 55 стр
33
- Разработка художественного образа и выбор технологии изготовления мужского кольца
533 Кб, 51 стр
22
- Прическа с использованием постижерных изделий
439 Кб, 32 стр
20
- Оценка результирующей погрешности измерений
134 Кб, 22 стр
20
- Блюда из морепродуктов
28 Кб, 42 стр
20
- Холодные супы
470 Кб, 39 стр
18
- Современные тенденции в приготовлении, оформлении и подаче холодных и горячих закусок. Разработка новых блюд
110 Кб, 26 стр
18
- Система автоматического регулирования уровня жидкости в емкости
1 Мб, 28 стр
18
- Поверка средств измерений
688 Кб, 51 стр
18
- Обоснование экономической эффективности разработанного технологического процесса изготовления детали "Золотник" марки Сталь 35 ГОСТ 1050-88 в условиях серийного производства
15 Кб, 22 стр
18
- Показать еще »
