Особливості технологій виробництву справжніх італійських сирів на ТОВ "Аверса" Україна, Вінниця - курсовая работа (Теория) по прочим предметам
Тезисы:
- Технологічні особливості виготовлення італійських сирів.
- Вивчено технологічні особливості виготовлення італійських сирів.
- Особливості технології виробництва сиру Моцарелли.
- Особливості технології виробництва Рікотти.
- Особливості технології виробництва Качоковалло.
- Особливості технології виробництва Качотти.
- Рис.1. Структура виробництва сичужних сирів в Україні протягом 2006-2011 років.
- Таблиця 4. Асортимент сирів у магазині Справжні італійські сири ТОВ Аверса-Україна у 2011 році.
- Дослідження асортименту сирів, що реалізує магазин Справжні італійські сири ТОВ Аверса-Україна.
- Сир "Моцарелла для піци" 1 кг тм Аверса-Україна.
Предметы
Все предметы »
Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам
- Поверка средств измерений
688 Кб, 51 стр
36
- Технологическая оснастка
361 Кб, 15 стр
35
- Сооружение и эксплуатация газонефтепроводов и газонефтехранилищ
436 Кб, 45 стр
29
- Технология производства мороженого
258 Кб, 35 стр
28
- Горячие блюда в ресторане русской кухни
252 Кб, 47 стр
26
- Ассортимент и организация технологического процесса приготовления горячих блюд из мяса, приготавливаемых с использованием технологии фламбирования
301 Кб, 33 стр
26
- Система автоматического регулирования уровня жидкости в емкости
1 Мб, 28 стр
23
- Проектирование овощного цеха общедоступной столовой на 50 мест
64 Кб, 36 стр
22
- Технология приготовления сложных горячих блюд из рыбы
3 Мб, 55 стр
20
- Разработка системы автоматизации хлебобулочного производства
2 Мб, 55 стр
20
- Показать еще »
