Проведение товароведной характеристики и экспертизы качества карамели с начинкой - курсовая работа (Теория) по маркетингу

 

Тезисы:

  • 3 Информационная характеристика образцов карамели с начинкой.
  • Таблица 11- Информационная характеристика образцов карамели с начинкой.
  • 4 Количественная характеристика образцов карамели с начинкой.
  • Таблица 12- Количественная характеристика образцов карамели с начинкой.
  • 5 Органолептическая характеристика образцов карамели с начинкой.
  • 6 Физико-химическая характеристика образцов карамели с начинкой.
  • Таблица 14 - Физико-химическая характеристика образцов карамели с начинкой.
  • Товароведная карамель качество дефект.
  • Характеристика карамели, карамельных масс и начинок указана в табл.1.
  • Температура начинки должна быть на 10°C ниже температуры карамельной массы в обкаточной машине 38.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по маркетингу