Роль вітамінів в харчуванні людини - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Джерелом біотину в харчуванні людини є печінка, м'ясо, яєчні жовтки, злакові.
  • Норма споживання вітаміну А виражається в МО, як і норма всіх жиророзчинних вітамінів.
  • Вітамін Е (токоферол) - основний представник групи антиоксидантних вітамінів.
  • Людина отримує з їжею приблизно 20-30 мг токоферолу, в кишечнику всмоктується лише 50%.
  • Надлишок вітаміну D в організмі людини надзвичайно небезпечний.
  • Потреба доросло/людини у вітаміні К становить 0,2-0,3 мг/доб.
  • У деяких випадках важко визначити токсичність жиророзчинних вітамінів через їхню взаємодію.
  • Добова потреба тіаміну для здорової людини становить 1,5-2,5 мг.
  • За надлишку тіаміну в організмі людини токсичних ефектів не встановлено.
  • Добова потреба в ньому дорослої людини становить 2,5-5 мкг.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам