Роль вітамінів в харчуванні людини - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

Тезисы:

Джерелом біотину в харчуванні людини є печінка, м'ясо, яєчні жовтки, злакові.
Норма споживання вітаміну А виражається в МО, як і норма всіх жиророзчинних вітамінів.
Вітамін Е (токоферол) - основний представник групи антиоксидантних вітамінів.
Людина отримує з їжею приблизно 20-30 мг токоферолу, в кишечнику всмоктується лише 50%.
Надлишок вітаміну D в організмі людини надзвичайно небезпечний.
Потреба доросло/людини у вітаміні К становить 0,2-0,3 мг/доб.
У деяких випадках важко визначити токсичність жиророзчинних вітамінів через їхню взаємодію.
Добова потреба тіаміну для здорової людини становить 1,5-2,5 мг.
За надлишку тіаміну в організмі людини токсичних ефектів не встановлено.
Добова потреба в ньому дорослої людини становить 2,5-5 мкг.

Предметы

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам