Страви із сільськогосподарської птиці - курсовая работа (Теория) по прочим предметам
Тезисы:
- Розділ 4. Страви Із Сільськогосподарської Птиці, Кролика.
- До сільськогосподарської птиці належать: кури, гуси, качки, індики.
- Вимоги до якості варених і припущених страв із птиці, дичини, кролика.
- Страви з нежирної птиці широко вживаються у лікувальному харчуванні.
- Розділ 1. Харчова Цінність Сільськогосподарської Птиці.
- 12 - Частини сільськогосподарської птиці.
- 13 - Інструменти для сільськогосподарської птиці.
- 1 Варені й припущені страви з птиці, кролика.
- Смажені страви з птиці, кролика.
- Вимоги до якості смажених страв з птиці, кролика.
Похожие работы:
Предметы
Все предметы »
Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам
- Электрометаллургия и производство ферросплавов
75 Кб, 36 стр
47
- Организация работы кафе-кондитерской с самообслуживанием на 40 посадочных мест
2 Мб, 30 стр
30
- Блюда из тушеного мяса
2 Мб, 27 стр
29
- Технология производства кефира
33 Кб, 43 стр
27
- Расчет масляного трансформатора
102 Кб, 41 стр
27
- Технологический процесс изготовления детали
552 Кб, 20 стр
25
- Организация обслуживания шведского стола на 220 человек в ресторане при отеле "Хилтон"
369 Кб, 26 стр
25
- Горячие блюда в ресторане русской кухни
252 Кб, 47 стр
21
- Разработка текстильного комплекта для спальни "Мы с тобой одно целое"
4 Мб, 63 стр
19
- Технологический процесс производства пельменей
37 Кб, 30 стр
18
- Показать еще »
