Страви із сільськогосподарської птиці - курсовая работа (Теория) по прочим предметам
Тезисы:
- Розділ 4. Страви Із Сільськогосподарської Птиці, Кролика.
- До сільськогосподарської птиці належать: кури, гуси, качки, індики.
- Вимоги до якості варених і припущених страв із птиці, дичини, кролика.
- Страви з нежирної птиці широко вживаються у лікувальному харчуванні.
- Розділ 1. Харчова Цінність Сільськогосподарської Птиці.
- 12 - Частини сільськогосподарської птиці.
- 13 - Інструменти для сільськогосподарської птиці.
- 1 Варені й припущені страви з птиці, кролика.
- Смажені страви з птиці, кролика.
- Вимоги до якості смажених страв з птиці, кролика.
Похожие работы:
Предметы
Все предметы »
Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам
- Приготовление сложных горячих блюд с использованием вакуумированного режима
15 Кб, 19 стр
23
- Блюда из морепродуктов
28 Кб, 42 стр
22
- Экстрактивная ректификация как способ разделения смеси бензол-циклогексан
1 Мб, 29 стр
21
- Технология приготовления сложных горячих блюд из рыбы
3 Мб, 55 стр
21
- Технологический процесс изготовления детали "Кольцо"
254 Кб, 70 стр
21
- Расчет привода главного движения токарного станка
574 Кб, 35 стр
20
- Расчет и проектирование аксиально-поршневого насоса с наклонным блоком
3 Мб, 41 стр
20
- Разработка технологии выполнения равномерной женской стрижки с укладкой волос в прическу
591 Кб, 26 стр
20
- Технологія приготування страв комплексного обіду
22 Кб, 27 стр
19
- Технология производства сметаны с массовой долей жирности 25%
355 Кб, 25 стр
19
- Показать еще »
