Страви із сільськогосподарської птиці - курсовая работа (Теория) по прочим предметам
Тезисы:
- Розділ 4. Страви Із Сільськогосподарської Птиці, Кролика.
- До сільськогосподарської птиці належать: кури, гуси, качки, індики.
- Вимоги до якості варених і припущених страв із птиці, дичини, кролика.
- Страви з нежирної птиці широко вживаються у лікувальному харчуванні.
- Розділ 1. Харчова Цінність Сільськогосподарської Птиці.
- 12 - Частини сільськогосподарської птиці.
- 13 - Інструменти для сільськогосподарської птиці.
- 1 Варені й припущені страви з птиці, кролика.
- Смажені страви з птиці, кролика.
- Вимоги до якості смажених страв з птиці, кролика.
Похожие работы:
Предметы
Все предметы »
Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам
- Молотковая дробилка
574 Кб, 21 стр
34
- Производство полуфабрикатов из мяса птицы
29 Кб, 34 стр
25
- Технология производства полукопченых колбас с использованием проницаемых пластиковых оболочек
27 Кб, 35 стр
20
- Монтаж, техническая эксплуатация и ремонт универсального токарно-винторезного станка 1М63
594 Кб, 33 стр
20
- Поверка средств измерений
688 Кб, 51 стр
18
- Технологический процесс изготовления клапана предохранительного
326 Кб, 32 стр
17
- Технологическая схема производства вафель с начинкой
1 Мб, 52 стр
15
- Тепловой расчет котла БКЗ-160-100ГМ
1023 Кб, 56 стр
15
- Проект цеха плавленых сыров мощностью 1 т готового продукта в смену
85 Кб, 69 стр
15
- Современная мужская стрижка на основе классической стрижки
3 Мб, 28 стр
14
- Показать еще »
