Страви із сільськогосподарської птиці - курсовая работа (Теория) по прочим предметам
Тезисы:
- Розділ 4. Страви Із Сільськогосподарської Птиці, Кролика.
- До сільськогосподарської птиці належать: кури, гуси, качки, індики.
- Вимоги до якості варених і припущених страв із птиці, дичини, кролика.
- Страви з нежирної птиці широко вживаються у лікувальному харчуванні.
- Розділ 1. Харчова Цінність Сільськогосподарської Птиці.
- 12 - Частини сільськогосподарської птиці.
- 13 - Інструменти для сільськогосподарської птиці.
- 1 Варені й припущені страви з птиці, кролика.
- Смажені страви з птиці, кролика.
- Вимоги до якості смажених страв з птиці, кролика.
Похожие работы:
Предметы
Все предметы »
Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам
- Технико-экономическое обоснование выбора варианта технологического процесса изготовления детали "втулка"
160 Кб, 47 стр
33
- Производство полуфабрикатов из рубленого мяса
64 Кб, 41 стр
23
- Организация работы пивного бара высшего класса на 75 мест
73 Кб, 41 стр
22
- Методы испытаний труб стальных бесшовных горячедеформированных
88 Кб, 36 стр
22
- Выбор пакета материалов для женского жакета
374 Кб, 42 стр
20
- Физические, химические, механические и технологические свойства металлов: чугуна и стали, алюминия, меди и сплавов. Применение металлов
1 Мб, 52 стр
18
- Поверка средств измерений
688 Кб, 51 стр
18
- Технологический процесс производства пельменей
37 Кб, 30 стр
17
- Монтаж, техническая эксплуатация и ремонт универсального токарно-винторезного станка 1М63
594 Кб, 33 стр
17
- Технология приготовления кулинарного блюда и хлебобулочного изделия
883 Кб, 35 стр
15
- Показать еще »
