Страви із сільськогосподарської птиці - курсовая работа (Теория) по прочим предметам
Тезисы:
- Розділ 4. Страви Із Сільськогосподарської Птиці, Кролика.
- До сільськогосподарської птиці належать: кури, гуси, качки, індики.
- Вимоги до якості варених і припущених страв із птиці, дичини, кролика.
- Страви з нежирної птиці широко вживаються у лікувальному харчуванні.
- Розділ 1. Харчова Цінність Сільськогосподарської Птиці.
- 12 - Частини сільськогосподарської птиці.
- 13 - Інструменти для сільськогосподарської птиці.
- 1 Варені й припущені страви з птиці, кролика.
- Смажені страви з птиці, кролика.
- Вимоги до якості смажених страв з птиці, кролика.
Похожие работы:
Предметы
Все предметы »
Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам
- Поверка средств измерений
688 Кб, 51 стр
27
- Горячие блюда в ресторане русской кухни
252 Кб, 47 стр
23
- Проектирование технологического процесса изготовления детали "Крышка"
23 Кб, 25 стр
22
- Технология приготовления бисквитного торта
37 Кб, 26 стр
21
- Производство лицевого керамического кирпича
339 Кб, 19 стр
21
- Анализ и синтез механизмов долбежного станка
216 Кб, 56 стр
20
- Технология и оборудование для производства гречневой крупы
79 Кб, 35 стр
18
- Производство мясных рубленых полуфабрикатов
18 Кб, 25 стр
18
- Проект кондитерского цеха на 40 мест в кафе-кондитерской и цеха кулинарии
40 Кб, 39 стр
18
- Отделение флотации флотационной фабрики производительностью 2 млн. т/год
304 Кб, 36 стр
18
- Показать еще »
