Технология пивоваренного производства - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Тихомиров В.Г. Технология пивоваренного и безалкогольного производств.
  • Пивоварение является одним из древнейших производств.
  • Другими словами, при приготовлении "лагера" используют скорее технологию производства вина.
  • Фараджева Е.Д., Федоров Е.А. Общая технология бродильных производств.
  • Со временем на Руси появляется все больше пивоварен.
  • Интересна история петербургского пивоварения.
  • В конце XVIII в. Петром Казалетом было основано производство пива близ Калинкина моста.
  • В 1876 г. Трехгорный пивоваренный завод в Москве выпустил первое пиво.
  • В дальнейшем развитие пивоварения можно наблюдать в древнем Египте.
  • В средние века произошёл переход к товарному пивоварению, т.е. пиво стало вариться на продажу.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам