Застосування перепелиних яєць в кулінарії - курсовая работа (Теория) по прочим предметам
Тезисы:
- Тому є досить бажаним вживання разом з молоком 2-3 перепелиних яєць дітьми.
- Таким чином, користь перепелиних яєць навіть незважаючи на свій розмір, виявилася дійсно величезною.
- Харчова і енергетична цінність перепелиних яєць відображена у таблиці 1.1.1.
- Розробка та апробація нових страв з перепелиних яєць.
- Ми розробили чотири апаратурно-технологічних схеми страв з перепелиних яєць.
- Ми розробили чотири технологічних карти на страви з перепелиних яєць.
- Довела важливість та цінність перепелиних яєць та страв з них.
- Теоретичні аспекти приготування страв із перепелиних яєць.
- Значення перепелиних яєць у харчуванні людини.
- Таблиця 1.1.1. Харчова і енергетична цінність перепелиних яєць.
Похожие работы:
Предметы
Все предметы »
Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам
- Горячие блюда в ресторане русской кухни
252 Кб, 47 стр
47
- Организация мерчандайзинга в аптечной сети
64 Кб, 33 стр
42
- Монтаж, техническая эксплуатация и ремонт универсального токарно-винторезного станка 1М63
594 Кб, 33 стр
37
- Теплообменник "труба в трубе"
334 Кб, 33 стр
32
- Ассортимент и технология приготовления сложных блюд из сыра
770 Кб, 25 стр
32
- Технология производства полукопченых колбас с использованием проницаемых пластиковых оболочек
27 Кб, 35 стр
30
- Ассортимент и приготовление сложных фаршированных блюд
4 Мб, 32 стр
28
- Приготовление сложных горячих блюд с использованием вакуумированного режима
15 Кб, 19 стр
27
- Изготовление женского жакета в деловом стиле
26 Кб, 33 стр
26
- Технология приготовления сложных горячих блюд из рыбы
3 Мб, 55 стр
25
- Показать еще »