Использование процесса отстаивания при производстве столовых вин - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Кавецкий Г.Д., Королев А.В. Процессы и аппараты пищевых производств.
  • По дисциплине "Процессы и аппараты пищевых производств".
  • Проверяем правильность использования формулы (определяем режим отстаивания).
  • Чем больше эта разница, тем быстрее протекает процесс.
  • Отстаивание проводят в аппаратах различных конструкций называемых отстойниками.
  • Чем интенсивнее будет данный процесс, тем выше будет выход сока.
  • Шнековые прессы компактные, разрешают вести процесс непрерывно в автоматическом режиме.
  • Процесс брожения сусла лучше проводить в стеклянных бутылях или деревянных бочонках.
  • Наступает процесс тихого брожения.
  • Так заканчивается процесс тихого брожения.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам