Інноваційні технології приготування страв з селери - курсовая работа (Теория) по прочим предметам
Тезисы:
- В курсовій роботі я розглянула тему "Інноваційні технології приготування страв з селери".
- Асортимент страв з селери - це салати, перші страви та гарніри.
- 3 Аналіз технологічних процесів приготування страв.
- Страви з селери мають багато вітамінів які необхідні для нашого організму.
- Теоретичні аспекти приготування страв.
- Класифікація страв з селери.
- Технологічна схема приготування селера з вівсяними пластівцями та яблукам.
- Рис.2.2.2 Технологічна схема приготування селери з кальмарами.
- Технологічна схема приготування селери з ананасами.
- Технологічна схема приготування селери з яблуками та помідорами.
Похожие работы:
Предметы
Все предметы »
Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам
- Технология и оборудование для производства гречневой крупы
79 Кб, 35 стр
36
- Горячие блюда в ресторане русской кухни
252 Кб, 47 стр
36
- Производство лицевого керамического кирпича
339 Кб, 19 стр
31
- Поверка средств измерений
688 Кб, 51 стр
29
- Технология приготовления бисквитного торта
37 Кб, 26 стр
26
- Сварка мангала
2 Мб, 29 стр
25
- Проектирование и технология изготовления женской блузки по индивидуальному заказу
377 Кб, 24 стр
25
- Современные требования к составлению и оформлению протокола
19 Кб, 30 стр
22
- Модернизация токарного станка с ЧПУ модели 16К20Т1
2 Мб, 58 стр
22
- Вертикально-сверлильный станок модели 2А135
4 Мб, 28 стр
20
- Показать еще »