Інноваційні технології приготування страв з селери - курсовая работа (Теория) по прочим предметам
Тезисы:
- В курсовій роботі я розглянула тему "Інноваційні технології приготування страв з селери".
- Асортимент страв з селери - це салати, перші страви та гарніри.
- 3 Аналіз технологічних процесів приготування страв.
- Страви з селери мають багато вітамінів які необхідні для нашого організму.
- Теоретичні аспекти приготування страв.
- Класифікація страв з селери.
- Технологічна схема приготування селера з вівсяними пластівцями та яблукам.
- Рис.2.2.2 Технологічна схема приготування селери з кальмарами.
- Технологічна схема приготування селери з ананасами.
- Технологічна схема приготування селери з яблуками та помідорами.
Похожие работы:
Предметы
Все предметы »
Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам
- Технология создания свадебной прически
2 Мб, 22 стр
33
- Технология производства сливочного масла
106 Кб, 40 стр
26
- Щековая дробилка с простым качанием щеки
287 Кб, 23 стр
19
- Система автоматического регулирования уровня жидкости в емкости
1 Мб, 28 стр
19
- Блюда из морепродуктов
28 Кб, 42 стр
19
- Технологический процесс восстановления полуоси автомобиля ЗиЛ-130
27 Кб, 20 стр
18
- Расчет привода ленточного конвейера
674 Кб, 27 стр
18
- Молекулярная гастрономия
549 Кб, 28 стр
17
- Экстрактивная ректификация как способ разделения смеси бензол-циклогексан
1 Мб, 29 стр
15
- Сооружение вертикальных стальных резервуаров, предназначенных для хранения нефти и нефтепродуктов
7 Кб, 8 стр
15
- Показать еще »
