Карвинг - курсовая работа (Теория) по прочим предметам
Тезисы:
- После революции, которая произошла 1932 году, фруктовый карвинг в стране стал менее популярен.
- Это, пожалуй, является первым упоминанием о будущем кулинарном карвинге.
- Карвинг блюдо овощ.
- Оформление, подача, реализация и хранение.
- Норму закладки соли для каждой группы блюд см. в Сборнике рецептур.
- В заправленном виде хранить не более 30 мин.
- Не допускается запах запаренных овощей.
- Стариков А. А.
- Филимонова Е. А.
- Сукхотай был столицей региона в период с 1240 по 1350 гг.
Предметы
Все предметы »
Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам
- Система автоматического регулирования уровня жидкости в емкости
1 Мб, 28 стр
27
- Конструирование и моделирование одежды
29 Кб, 35 стр
23
- Теплообменник "труба в трубе"
334 Кб, 33 стр
21
- Электрооборудование токарно–револьверного станка
21 Кб, 14 стр
20
- Организация производства и рабочих мест в холодном цехе ресторана на 100 мест
50 Кб, 43 стр
19
- Монтаж, техническая эксплуатация и ремонт универсального токарно-винторезного станка 1М63
594 Кб, 33 стр
19
- Блюда из морепродуктов
28 Кб, 42 стр
19
- Ассортимент и особенности приготовления блюд русской кухни
201 Кб, 59 стр
19
- Холодные супы
470 Кб, 39 стр
18
- Технология производства сахарного печенья
263 Кб, 23 стр
17
- Показать еще »