Карвинг - курсовая работа (Теория) по прочим предметам
Тезисы:
- После революции, которая произошла 1932 году, фруктовый карвинг в стране стал менее популярен.
- Это, пожалуй, является первым упоминанием о будущем кулинарном карвинге.
- Карвинг блюдо овощ.
- Оформление, подача, реализация и хранение.
- Норму закладки соли для каждой группы блюд см. в Сборнике рецептур.
- В заправленном виде хранить не более 30 мин.
- Не допускается запах запаренных овощей.
- Стариков А. А.
- Филимонова Е. А.
- Сукхотай был столицей региона в период с 1240 по 1350 гг.
Предметы
Все предметы »
Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам
- Технологический процесс производства пельменей
37 Кб, 30 стр
28
- Ассортимент и организация технологического процесса приготовления горячих блюд из мяса, приготавливаемых с использованием технологии фламбирования
301 Кб, 33 стр
26
- Технология производства сахарного печенья
263 Кб, 23 стр
24
- Разработка технологического процесса получения отливки "Шкив 525-32600 003 002" с применением САПР
192 Кб, 24 стр
23
- Ржаной бездрожжевой хлеб
613 Кб, 47 стр
21
- Изготовление женского жакета в деловом стиле
26 Кб, 33 стр
19
- Проектирование холодильной установки овощехранилища
247 Кб, 53 стр
18
- Поверка средств измерений
688 Кб, 51 стр
17
- Расчет привода электрической лебедки
986 Кб, 38 стр
16
- Разработка модельной конструкции женского жакета
35 Кб, 35 стр
16
- Показать еще »