Карвинг - курсовая работа (Теория) по прочим предметам
Тезисы:
- После революции, которая произошла 1932 году, фруктовый карвинг в стране стал менее популярен.
- Это, пожалуй, является первым упоминанием о будущем кулинарном карвинге.
- Карвинг блюдо овощ.
- Оформление, подача, реализация и хранение.
- Норму закладки соли для каждой группы блюд см. в Сборнике рецептур.
- В заправленном виде хранить не более 30 мин.
- Не допускается запах запаренных овощей.
- Стариков А. А.
- Филимонова Е. А.
- Сукхотай был столицей региона в период с 1240 по 1350 гг.
Предметы
Все предметы »
Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам
- Шагающий экскаватор ЭШ10-70
1 Мб, 64 стр
27
- Технология производства сливочного масла
106 Кб, 40 стр
26
- Производство карбамида
1 Мб, 37 стр
26
- Обслуживание установки нанесения упрочняющих покрытий УВНИПА-1-001
77 Кб, 17 стр
24
- Экстрактивная ректификация как способ разделения смеси бензол-циклогексан
1 Мб, 29 стр
23
- Технология приготовления сложных горячих блюд из рыбы
3 Мб, 55 стр
23
- Технологический процесс приготовления блюд из яиц и творога изменения белков в процессе кулинарной обработки
18 Кб, 24 стр
21
- Технологический процесс изготовления детали "Кольцо"
254 Кб, 70 стр
20
- Производство сосисок и сарделек из птицы
47 Кб, 60 стр
19
- Проектирование опоры шасси самолёта
441 Кб, 27 стр
19
- Показать еще »