Карвинг - курсовая работа (Теория) по прочим предметам
Тезисы:
- После революции, которая произошла 1932 году, фруктовый карвинг в стране стал менее популярен.
- Это, пожалуй, является первым упоминанием о будущем кулинарном карвинге.
- Карвинг блюдо овощ.
- Оформление, подача, реализация и хранение.
- Норму закладки соли для каждой группы блюд см. в Сборнике рецептур.
- В заправленном виде хранить не более 30 мин.
- Не допускается запах запаренных овощей.
- Стариков А. А.
- Филимонова Е. А.
- Сукхотай был столицей региона в период с 1240 по 1350 гг.
Предметы
Все предметы »
Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам
- Физические, химические, механические и технологические свойства металлов: чугуна и стали, алюминия, меди и сплавов. Применение металлов
1 Мб, 52 стр
25
- Поверка средств измерений
688 Кб, 51 стр
22
- Расчет радиальных подшипников скольжения со смещенными в плоскости разъема вкладышами
339 Кб, 15 стр
21
- Производство полуфабрикатов из рубленого мяса
64 Кб, 41 стр
21
- Технология приготовления кулинарного блюда и хлебобулочного изделия
883 Кб, 35 стр
20
- Исследование погрешностей выпиливания досок на лесопильной раме
1 Мб, 63 стр
20
- Система автоматического регулирования уровня жидкости в емкости
1 Мб, 28 стр
19
- Технологический процесс производства пельменей
37 Кб, 30 стр
18
- Технологическая схема производства вафель с начинкой
1 Мб, 52 стр
18
- Проект горячего цеха в пивном ресторане на 100 мест
67 Кб, 35 стр
18
- Показать еще »