Карвинг - курсовая работа (Теория) по прочим предметам
Тезисы:
- После революции, которая произошла 1932 году, фруктовый карвинг в стране стал менее популярен.
- Это, пожалуй, является первым упоминанием о будущем кулинарном карвинге.
- Карвинг блюдо овощ.
- Оформление, подача, реализация и хранение.
- Норму закладки соли для каждой группы блюд см. в Сборнике рецептур.
- В заправленном виде хранить не более 30 мин.
- Не допускается запах запаренных овощей.
- Стариков А. А.
- Филимонова Е. А.
- Сукхотай был столицей региона в период с 1240 по 1350 гг.
Предметы
Все предметы »
Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам
- Экспертиза и оценка качества шоколада
1 Мб, 75 стр
57
- Совершенствование технологии хлеба из целого зерна пшеницы
134 Кб, 59 стр
57
- Привод люлечного элеватора
186 Кб, 46 стр
37
- Женская стрижка "Классическое каре"
385 Кб, 26 стр
30
- Европейская кухня: ассортимент, технология приготовления и оформления холодных блюд и закусок
682 Кб, 29 стр
25
- Анализ технологического процесса изготовления детали в условиях массового производства
112 Кб, 29 стр
25
- Разработка серии платьев для женщин младшей возрастной группы из 5 моделей с практическим изготовлением 2 моделей
57 Кб, 33 стр
24
- Датчик угла поворота
2 Мб, 27 стр
24
- Ассортимент и особенности технологии приготовления блюд и кулинарных изделий из овощей
19 Кб, 29 стр
23
- Проектирование технологического процесса механической обработки детали "Диск"
974 Кб, 75 стр
22
- Показать еще »