Карвинг - Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
Тезисы:
- После революции, которая произошла 1932 году, фруктовый карвинг в стране стал менее популярен.
- Это, пожалуй, является первым упоминанием о будущем кулинарном карвинге.
- Карвинг блюдо овощ.
- Оформление, подача, реализация и хранение.
- Норму закладки соли для каждой группы блюд см. в Сборнике рецептур.
- В заправленном виде хранить не более 30 мин.
- Не допускается запах запаренных овощей.
- Стариков А. А.
- Филимонова Е. А.
- Сукхотай был столицей региона в период с 1240 по 1350 гг.
Предметы
Все предметы »
Актуальные Курсовые работы (Теория) по прочим предметам
- Горячие блюда в ресторане русской кухни
252 Кб, 47 стр
40
- Технология и оборудование для производства гречневой крупы
79 Кб, 35 стр
38
- Современные требования к составлению и оформлению протокола
19 Кб, 30 стр
33
- Производство лицевого керамического кирпича
339 Кб, 19 стр
33
- Проектирование и технология изготовления женской блузки по индивидуальному заказу
377 Кб, 24 стр
31
- Электропривод пассажирского лифта
136 Кб, 27 стр
27
- Восточная кухня
24 Кб, 33 стр
23
- Технология приготовления сложных горячих блюд из рыбы
3 Мб, 55 стр
22
- Вертикально-сверлильный станок модели 2А135
4 Мб, 28 стр
22
- Технология приготовления бисквитного торта
37 Кб, 26 стр
21
- Показать еще »