Пищевые токсикоинфекции - реферат по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Как уже указывалось, пищевые токсикоинфекции - полиэтиологическое заболевание.
  • Возбудители других пищевых токсикоинфекции - Cl. perfringens* Вас.
  • Клинические проявления пищевых токсикоинфекций очень сходны между собой.
  • Возможно эндогенное инфицирование пищевых продуктов при забое и обработке туш больных животных.
  • Возбудители ПТИ способны продуцировать токсины как в пищевых продуктах, так и в организме человека.
  • Важен санитарный контроль на пищевых предприятиях.
  • История и географическое распространение.
  • Наибольшая заболеваемость регистрируется в экономически развитых странах.
  • Эпидемическую опасность представляют как больные манифестны-ми формами, так и бактер новы делители.
  • Путь заражения - алиментарный.
Читать онлайнСкачать реферат

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные рефераты по прочим предметам