Дегустация вин - реферат по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Дегустация вина определяется тремя чувственными ощущениями: внешним видом, запахом и вкусом.
  • Схема-график - изображение равновесия вина при дегустации.
  • Вкусовые и ароматические метафоры, наиболее часто употребляемые при дегустациях.
  • Вот слова, наиболее часто используемые при дегустации вин и их значения.
  • Что мы знаем о вкусе?
  • Интересное о винах...
  • Запах у вина проявляется благодаря летучим частицам.
  • Запах вина можно оценивать и беря его в рот: слизистая оболочка носа и глотки связаны между собой.
  • Дегустировать вино - значит выражать свои чувства о пробуемом напитке, т.е. говорить о нем.
  • Используемый при этом лексикон богат и часто образен.
Читать онлайнСкачать реферат

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные рефераты по прочим предметам