-
Отработка практических навыков по разработке ассортимента сложных горячих блюд из овощей, грибов, сыра, мяса, домашней птицы, рыбы, дичи и кролика
Отчет по практике по прочим предметам
61 Кб / 82 стр / 17556 слов / 107020 букв
-
Приготовление блюд из овощей
Реферат по прочим предметам
48 Кб / 24 стр / 4779 слов / 30431 букв
-
Технология холодных супов, блюд из овощей и грибов
Контрольная работа по прочим предметам
21 Кб / 27 стр / 5601 слов / 33858 букв
-
Изучение особенностей технологии и ассортимента блюд венгерской кухни
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
49 Кб / 56 стр / 11539 слов / 71319 букв
-
Особенности технологии и ассортимента блюд мексиканской кухни
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
25 Кб / 35 стр / 5746 слов / 38944 букв
-
Разработка ассортимента блюд и нормативной документации для детского кафе с кондитерским цехом мощностью 8000 изделий в смену
Разное по финансам
58 Кб / 42 стр / 5249 слов / 35488 букв
-
Разработка ассортимента блюд и нормативной документации домовой кухни
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
43 Кб / 26 стр / 4289 слов / 27407 букв
-
Ассортимент блюд из рыбы и морепродуктов, технология их приготовления
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
2 Мб / 25 стр / 3522 слов / 23106 букв
-
Особенности и ассортимент блюд японской кухни
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
308 Кб / 54 стр / 11574 слов / 73518 букв
-
Особенности кулинарной обработки, ассортимент блюд из мяса диких животных
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
101 Кб / 36 стр / 6451 слов / 40221 букв
-
Особенности технологии и ассортимент блюд мексиканской кухни
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
142 Кб / 55 стр / 10761 слов / 72178 букв
-
Особенности технологии и ассортимент блюд украинской кухни
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
127 Кб / 59 стр / 10193 слов / 62883 букв
-
Ассортимент и особенности технологии приготовления блюд и кулинарных изделий из овощей
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
19 Кб / 29 стр / 4205 слов / 27961 букв
-
Технология приготовления холодных блюд и закусок; ассортимент, приготовления салатов из сырых овощей, приготовление винегрета. Технология приготовления слоёного торта
Диплом по прочим предметам
20 Кб / 27 стр / 4588 слов / 29588 букв
-
Технология и особенности приготовления холодных блюд и закусок из овощей
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
38 Кб / 35 стр / 6391 слов / 43208 букв
-
Технология приготовления припущеных и тушенных блюд из картофеля, овощей и грибов
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
40 Кб / 52 стр / 9847 слов / 65433 букв
-
Рынок, анализ ассортимента, экспертиза качества и конкурентоспособность свежих овощей
Диплом по маркетингу
92 Кб / 80 стр / 16335 слов / 111654 букв
-
Описание ассортимента и технологии приготовления блюд кафе на 130 мест
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
10 Кб / 12 стр / 1837 слов / 12729 букв
-
Особенности технологии и ассортимента мучных и крупяных блюд Польши
Диплом по прочим предметам
3 Мб / 36 стр / 4868 слов / 28940 букв
-
Разработка ассортимента и технологического процесса приготовления блюд в баре
Курсовая работа (Теория) по менеджменту
65 Кб / 33 стр / 5591 слов / 35704 букв