Товароведная оценка качества пива "Балтика", реализуемого в розничной торговой сети г. Красноярска - диплом по маркетингу

 

Тезисы:

  • Органолептическая оценка качества пива "Балтика".
  • Определение физико-химических и микробиологических показателей качества пива "Балтика".
  • Микробиологическая оценка качества пива.
  • Таблица 18 - Наличие в продаже пива в предприятиях торговли г. Красноярска.
  • Таблица 20 - Наличие в продаже пива на предприятиях торговли г. Красноярска в разрезе производителей.
  • Физико-химические показатели качества пива в соответствии со стандартом указаны в Приложении А.
  • Вода - ее солевой состав и свойства играют большую роль в формировании качества пива.
  • Признаком высокого качества пива является густая и стойкая пена.
  • Возможно, производители пива гармонизируют качество своей продукции с новым ГОСТом.
  • Из микробиологических показателей качества пива определяли количество живых и мертвых клеток.
Читать онлайнСкачать диплом

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные дипломы по маркетингу