Організація роботи шкільної їдальні - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

Тезисы:

Характеристика шкільної їдальні.
Дати характеристику шкільної їдальні.
Приміщення їдальні повинне бути оснащене системою вентиляції, регулярно проводитися провітрювання.
Підлога в їдальні повинна бути викладена кахельною плиткою.
Щоденно проводиться дворазове прибирання приміщення та миття підлоги в їдальні.
Тарілки глибокі їдальні застосовуються для подачі гарячих і холодних супів.
Охарактеризувати меню їдальні.
М.: Финансы и статистика, 2001.
Останнім часом індустрія гостинності України набуває швидкі та ефективні темпи розвинення.
Тому досить важливим питанням є забезпечення повноцінним харчуванням учнів шкіл.