Основные особенности организации обслуживания столовой при обществе слепых - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Тема: Основные особенности организации обслуживания столовой при обществе слепых.
  • План-меню для предприятия питания столовой общества слепых на 50 мест.
  • Предприятие: "Столовая общества слепых".
  • Состояние организации работы в предприятии общественного питания.
  • Мощность столовой - 50 мест.
  • Что говорит о доступности данной столовой.
  • Поставка продуктов осуществляется через загрузочную зону столовой.
  • Штат столовой составляет 2 повара и 1 кассир.
  • В основном сотрудники работают 5 дней по 10 часов и 2 выходных.
  • Материально-техническая база горячего цеха столовой.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам