Основные особенности организации обслуживания столовой при обществе слепых - Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

Тип: Курсовая работа (Теория)
Предмет: Прочие предметы
Все Курсовые работы (Теория) по прочим предметам »
Язык:
Дата: 22 окт 2015
Формат: RTF
Размер: 21 Кб
Страниц: 21
Слов: 2911
Букв: 18104
Просмотров за сегодня: 1
За 2 недели: 4
За все время: 331

Тезисы:

Тема: Основные особенности организации обслуживания столовой при обществе слепых.
План-меню для предприятия питания столовой общества слепых на 50 мест.
Предприятие: "Столовая общества слепых".
Состояние организации работы в предприятии общественного питания.
Мощность столовой - 50 мест.
Что говорит о доступности данной столовой.
Поставка продуктов осуществляется через загрузочную зону столовой.
Штат столовой составляет 2 повара и 1 кассир.
В основном сотрудники работают 5 дней по 10 часов и 2 выходных.
Материально-техническая база горячего цеха столовой.

Читать онлайн Скачать курсовую работу (Теория)

Похожие работы:

Организация производства и обслуживания банкета по случаю школьного выпускного бала в школьной столовой на 65 человек в МОУ Гольянской СОШ с. Гольяны Завьяловского района УР
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

65 Кб / 39 стр / 6136 слов / 35126 букв / 20 дек 2010
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания на примере диетической столовой
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

21 Кб / 32 стр / 4740 слов / 32212 букв / 26 апр 2016
Биологические особенности и технология возделывания моркови столовой в Омской области
Реферат по сельскому хозяйству

33 Кб / 21 стр / 4057 слов / 27402 букв / 3 мар 2011
Моечная столовой посуды столовой воинской части на 2000 человек
Курсовая работа (Практика) по прочим предметам

136 Кб / 34 стр / 5151 слов / 33014 букв / 6 ноя 2008
Разработка меню, технологической и нормативной документации для диетической столовой реабилитационного центра для диетической столовой реабилитационного центра для больных с сердечнососудистой патологией
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

34 Кб / 42 стр / 7212 слов / 50993 букв / 27 окт 2014
Биологическая эффективность гербицидов и их смесей при возделывании столовой свеклы
Диплом по сельскому хозяйству

258 Кб / 49 стр / 9796 слов / 65795 букв / 2 сен 2014
Анализ и совершенствование организации обслуживания туристов
Курсовая работа (Теория) по туризму

11 Кб / 11 стр / 2068 слов / 13589 букв / 7 мая 2019
Анализ кадровой документации при проведении кадрового аудита: основные задачи, требования, особенности
Курсовая работа (Теория) по менеджменту

16 Кб / 23 стр / 3476 слов / 24557 букв / 27 сен 2015
Анализ организации гостиничного обслуживания в гостинице "Астория"
Курсовая работа (Теория) по туризму

19 Кб / 24 стр / 4335 слов / 29338 букв / 13 авг 2014
Анализ организации обслуживания физических лиц в ООО "Сетелем"
Диплом по банковскому делу

12 Кб / 16 стр / 2750 слов / 20149 букв / 6 ноя 2022

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

Актуальные Курсовые работы (Теория) по прочим предметам

Современные свадебные прически комбинированного типа
1 Мб, 35 стр
72
Горячие блюда в ресторане русской кухни
252 Кб, 47 стр
37
Производство рыбных консервов "Сайра натуральная"
128 Кб, 57 стр
33
Электропривод пассажирского лифта
136 Кб, 27 стр
29
Технология приготовления сложных горячих блюд из рыбы
3 Мб, 55 стр
26
Технологія виробництва маринованих огірків
86 Кб, 26 стр
25
Поверка средств измерений
688 Кб, 51 стр
25
Разработка конструкции и технология изготовления компьютерного стола
1 Мб, 27 стр
24
Женская стрижка "Классическое каре"
385 Кб, 26 стр
22
Теплообменник "труба в трубе"
334 Кб, 33 стр
20
Показать еще »