Розробка проекту цеху з виробів м’яса птиці - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Розрахунок проекту цеху виробництва варених та варено-копчених виробів із м'яса птиці.
  • 2 Розрахунок проекту цеху виробництва варено та варено-копчених виробів із м'яса птиці.
  • 2Розрахунок проекту цеху виробництва варених та варено-копчених виробів із м'яса птиці.
  • Тема: " Проект цеху з виробництва варених та варено-копчених виробів з м'яса птиці".
  • Завдання: розробити проект цеху з виробництва натуральних напівфабрикатів із м'яса птахів.
  • Технологічна схема виробництва варених та варено-копчених виробів з м'яса птиці.
  • 2 Контроль якості виробництва варених та варено-копчених виробів з м'яса птиці.
  • 2 Контроль якості виробництва варених та варено-копчених виробів із м'яса птиці.
  • У м'ясі птиці багато калію, кальцію, натрію, фосфору, заліза, хлору.
  • М'ясо птиці - цінний продукт харчування.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам