Технология татарской кухни - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Объектом курсового исследования служат инструментарии, полуфабрикаты и технологии татарской кухни.
  • Татарская национальная кухня, как и кухни других народов, имеет свои, уходящие вглубь веков корни.
  • Основу татарской кухни составляли продукты оседлого крестьянского земледельческого хозяйства.
  • Есть в татарской кухне и свои пищевые запреты.
  • Обжаривание мяса для традиционной татарской кухни не характерно.
  • Как великолепна, проста и рациональна татарская кухня.
  • Гусейнзаде Г. Татарская кухня.
  • Долникова В., Хечуашвили А. Татарская кухня.
  • Поливанова Л.А. 500 блюд татарской кухни.
  • Возникновение и становление татарской кухни.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам